Melanzane alla Parmigiana Bianca con Scamorza
Una parmigiana bianca campana senza pomodoro, con strati di melanzane al vapore, besciamella cremosa preparata nel Bimby e scamorza affumicata filante. Un classico reinventato.
Tag Ricetta: senza pomodoro
Fusilli con Ragù Bianco di Coniglio Molisano
Fusilli con Ragù Bianco di Coniglio Molisano: la ricetta tradizionale del Molise rielaborata per il Bimby TM7. Un sugo lento e avvolgente, senza pomodoro, con erbe aromatiche e vino bianco per un primo piatto autentico e indimenticabile.
Tagliolini con Bottarga di Muggine e Limone
Tagliolini delicati conditi con bottarga di muggine di Cabras grattugiata fresca, scorza di limone biologico e olio extravergine sardo. Un primo piatto iconico della tradizione sarda, pronto in pochi minuti con il Bimby TM7.
Spaghetti alle Vongole Veraci con il Bimby
Spaghetti alle Vongole Veraci preparati con il Bimby: la ricetta campana autentica, in bianco, con vongole fresche, aglio, olio EVO e un tocco di peperoncino. Un classico del mare napoletano.
Spaghetti alle Vongole Veraci in Bianco al Bimby
Spaghetti alle vongole veraci in bianco preparati con il Bimby: il grande classico napoletano con vongole fresche, aglio, prezzemolo e olio extravergine campano. Profumo di mare autentico in ogni forchettata.
Parmigiana di Melanzane Bianca al Bimby
La parmigiana di melanzane bianca è la variante siciliana senza pomodoro: strati dorati di melanzane, provola affumicata filante e besciamella setosa preparata col Bimby TM7. Un piatto della tradizione che conquista al primo assaggio.