Tag Ricetta: ricetta regionale italiana

Maltagliati con Sugo di Seppia Nera alla Barese

Maltagliati con sugo di seppia nera alla barese ricetta Bimby serviti in un piatto fondo rustico con prezzemolo fresco

Maltagliati freschi di semola con un intenso ragù di seppia nera alla barese, preparati con il Bimby TM7. Un primo piatto che sa di Adriatico, tradizione e domeniche in famiglia sul lungomare di Bari.

Tuma Fritta Siciliana con Miele di Zagara

Tuma fritta siciliana con miele di zagara servita su ardesia nera con fette d'arancio - ricetta Bimby

Tuma fritta siciliana con crosticina dorata e cuore filante, irrorata di profumato miele di zagara d’arancio: un antipasto tradizionale dell’isola preparato con il Bimby TM7, pronto in pochi minuti.

Risotto alla Pilota Mantovano con Luganega

Risotto alla pilota mantovano con luganega sbriciolata servito in piatto fondo di ceramica, ricetta Bimby

Il risotto alla pilota mantovano con luganega sbriciolata è un primo piatto asciutto e corposo, nato tra le risaie della Bassa Padana. Con il Bimby TM7, la cottura è precisa e fedele alla tradizione: riso Vialone Nano, salsiccia mantovana e tanto burro.

Tegamaccio del Trasimeno al Bimby

Tegamaccio del Trasimeno ricetta Bimby: umido di pesci di lago con pomodoro e vino bianco servito in cocotte rustica

Il Tegamaccio del Trasimeno al Bimby è l’umido di pesci lacustri umbro per eccellenza: carpa, luccio e persico in un sugo denso di pomodoro, vino bianco e olio umbro DOP. La tradizione dei pescatori del lago, pronta in poco più di un’ora.

Vincigrassi Marchigiani al Ragù Bianco

Vincigrassi marchigiani al ragù bianco preparati con il Bimby, serviti in una teglia rustica con strati di pasta all'uovo, rigaglie e besciamella dorata

I Vincigrassi marchigiani al ragù bianco sono la lasagna storica delle Marche, con rigaglie di pollo, besciamella e pasta all’uovo al Marsala. Una ricetta d’autore preparata con il Bimby TM7.

Pollo alla Potentina con Peperoni

Pollo alla Potentina con peperoni cruschi di Senise servito in un piatto di terracotta rustico - Ricetta Bimby

Pollo alla Potentina con Peperoni Cruschi: il grande classico della cucina lucana, preparato con il Bimby TM7 per un secondo piatto ricco, profumato e autentico.

Brodetto di Pesce alla Vastese con Bimby

Brodetto di pesce alla vastese ricetta Bimby: zuppa di pesce misto con pomodoro e peperone dolce in ciotola di coccio

Il Brodetto di Pesce alla Vastese è la zuppa di mare più amata dell’Abruzzo: pesce misto, pomodoro e l’inconfondibile peperone dolce locale. Ora realizzabile con il Bimby TM7 in modo semplice e preciso.

Braciole di Maiale al Ragù Barese nel Bimby

Braciole di maiale al ragù barese ricetta Bimby: involtini di maiale in sugo di pomodoro pugliese serviti su piatto rustico con orecchiette

Le Braciole di Maiale al Ragù Barese nel Bimby sono involtini ripieni di pecorino, uova e prezzemolo, cotti lentamente in un ragù pugliese profondo e avvolgente. La domenica non sarà più la stessa.