Vellutata di ortiche e patate con crostini

Vellutata di ortiche e patate con crostini ricetta Bimby: ciotola rustica con crema verde smeraldo, crostini dorati e filo di olio extravergine

Una vellutata smeraldo di ortiche selvatiche e patate, ispirata alla tradizione contadina valdostana. Preparata in pochi minuti con il Bimby TM7, servita con crostini di pane di segale e un tocco di Fontina DOP Valle d’Aosta.