Melanzane alla Parmigiana Bianca con Scamorza
Una parmigiana bianca campana senza pomodoro, con strati di melanzane al vapore, besciamella cremosa preparata nel Bimby e scamorza affumicata filante. Un classico reinventato.
Tag Ricetta: piatto unico vegetariano
Parmigiana di Zucchine alla Napoletana con Bimby
La parmigiana di zucchine alla napoletana con Bimby è il piatto estivo per eccellenza della tradizione campana: strati di zucchine, salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte e tanto basilico fresco. Leggera, profumata e irresistibile.