Il Tegamaccio del Trasimeno al Bimby è l’umido di pesci lacustri umbro per eccellenza: carpa, luccio e persico in un sugo denso di pomodoro, vino bianco e olio umbro DOP. La tradizione dei pescatori del lago, pronta in poco più di un’ora.
Insalata di Farro con Verdure Grigliate preparata con il Bimby: farro IGP di Monteleone di Spoleto, verdure di stagione grigliate e olio extravergine umbro DOP. Un primo piatto freddo o contorno ricco, sano e profondamente legato alla tradizione umbra.
Crema di fagioli borlotti umbri preparata con il Bimby TM7, densa e vellutata, esaltata da un filo generoso di olio extravergine novello a crudo. Un classico autunnale dell’Umbria contadina.
La zuppa di farro e cicerchie è un piatto antico della tradizione umbra: rustico, profumato e straordinariamente nutriente. Con il Bimby TM7 diventa semplice da preparare senza perdere un grammo di autenticità.
La Scafata Umbra è lo stufato primaverale per eccellenza della tradizione contadina umbra: fave fresche, bietola, cipolla e olio extravergine, lavorati con dolcezza dal Bimby TM7 per un piatto unico autentico e profumato.
Farro integrale umbro cotto alla perfezione nel Bimby TM7, abbinato a verdure estive grigliate: un contorno fit ricco di sapore, fibre e tradizione. Fresco, colorato e pronto in meno di un’ora.
La frittata di asparagi selvatici al Bimby è un classico della cucina umbra: soffice, profumata e pronta in 20 minuti. Sapori autentici di primavera direttamente dal bosco alla tua tavola.
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