Tag Ricetta: cucina regionale italiana

Tonno di Coniglio Piemontese in Olio con Aglio e Salvia

Tonno di coniglio piemontese sott'olio con aglio e salvia servito su vassoio di legno con pane tostato - ricetta Bimby

Il tonno di coniglio piemontese è un antipasto sott’olio della tradizione contadina delle Langhe e del Monferrato. Con il Bimby TM7 la cottura diventa precisa e perfetta: carne morbida, profumi di aglio e salvia, olio extravergine di qualità. Un capolavoro da riscoprire.

Zuppa di Pomodoro alla Romagnola con Strozzapreti

Zuppa di pomodoro alla romagnola con strozzapreti freschi servita in una ciotola rustica, ricetta Bimby TM7

La Zuppa di Pomodoro alla Romagnola con Strozzapreti è un primo piatto tradizionale dell’Emilia-Romagna, preparato col Bimby TM7: crema di pomodoro San Marzano vellutata e pasta fresca fatta in casa.

Malloreddus alla Campidanese con Salsiccia

Piatto di malloreddus alla campidanese con ragù di salsiccia e zafferano, ricetta Bimby TM7, servito in un piatto in terracotta sarda con pecorino grattugiato

I Malloreddus alla Campidanese sono il cuore della cucina sarda: gnocchetti di semola con ragù di salsiccia artigianale e zafferano DOP, preparati in modo semplice e autentico con il Bimby TM7.

Vincisgrassi Maceratesi al Bimby

Vincisgrassi Maceratesi ricetta Bimby: lasagna marchigiana con ragù di fegatini e tartufo servita in una teglia da forno rustica

I Vincisgrassi Maceratesi sono la lasagna più nobile delle Marche: sfoglia all’uovo e Marsala, ragù di fegatini e tartufo nero. Con il Bimby TM7, la ricetta tradizionale diventa sorprendentemente accessibile.

Baccalà alla Vicentina con Polenta Morbida

Baccalà alla vicentina con polenta morbida preparato con il Bimby, servito in un piatto rustico in ceramica con prezzemolo fresco e olio extravergine d'oliva

Il baccalà alla vicentina con polenta morbida è la ricetta simbolo del Veneto: stoccafisso ammollato, cipolla di Chioggia, latte e olio extravergine, cotti lentamente nel Bimby TM7 per un risultato autentico e cremoso.

Baccalà alla Vicentina con il Bimby

Baccalà alla Vicentina ricetta Bimby: stoccafisso cremoso servito su polenta bianca in un piatto rustico vicentino

Il Baccalà alla Vicentina preparato con il Bimby: stoccafisso cotto lentamente nel latte con cipolla, acciughe e olio extravergine, secondo la ricetta tradizionale veneta.