Involtini di pesce spada alla palermitana preparati con il Bimby TM7: farcia tradizionale con pinoli, uvetta, capperi e mollica tostata. Un classico siciliano autentico e profumato, pronto in pochi passaggi.
Sarde fresche cotte a vapore con il Bimby TM7 e condite con una vivace emulsione di limone biologico siciliano, prezzemolo fresco e aglio. Un secondo piatto leggero e profumato, fedele alla grande tradizione palermitana.
La pasta ‘nfurnata palermitana nella versione Bimby: ragù ricco, melanzane fritte, uova sode e caciocavallo siciliano DOP per un primo piatto della tradizione siciliana da leccarsi i baffi.
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