Pasta e Lenticchie alla Lucana con Guanciale e Peperone Crusco
Pasta e Lenticchie alla Lucana con Guanciale e Peperone Crusco: un piatto unico della tradizione basìlicatese preparato facilmente con il…
Ricette Bimby
cucina lucana
10 risultati
Frittata di Patate e Peperoni alla Basilicatese Vegan
Una frittata vegana di patate e peperoni ispirata alla tradizione lucana: senza uova, con farina di ceci e il profumo…
Peperoni Cruschi Fritti alla Lucana
I peperoni cruschi fritti alla lucana sono un Presidio Slow Food della Basilicata: croccanti, dorati, irresistibili. Con il Bimby TM7…
Pane di Matera al Grano Senatore Cappelli
Il Pane di Matera IGP al grano antico Senatore Cappelli preparato con il Bimby: crosta croccante, mollica alveolata e un…
Crema di Peperoni Arrostiti e Mandorle al Bimby
Crema vellutata lucana di peperoni arrostiti, mandorle tostate e paprika dolce di Senise, preparata in pochi minuti con il Bimby…
Sfoglio di Patate e Rosmarino alla Lucana
Lo Sfoglio di Patate e Rosmarino alla Lucana è un pane piatto antico e profumato della tradizione contadina lucana. Con…
Salsa di Peperoni Arrostiti al Bimby
Una crema lucana intensa e vellutata, preparata con peperoni arrostiti, aglio e olio extravergine. La tradizione della Basilicata incontra la…
Pollo alla Potentina con Peperoni
Pollo alla Potentina con Peperoni Cruschi: il grande classico della cucina lucana, preparato con il Bimby TM7 per un secondo…
Mafaldine al ragù di salsiccia lucana
Mafaldine al ragù di salsiccia piccante lucana preparate con il Bimby TM7: un primo piatto ricco, profumato e autentico che…
Zuppa di Cicerchie alla Lucana con Bimby
La Zuppa di Cicerchie alla Lucana è un piatto della tradizione contadina della Basilicata: legumi antichi, aglio, peperoncino e olio…
