Tag Ricetta: cucina di montagna

Vellutata di ortiche e patate con crostini

Vellutata di ortiche e patate con crostini ricetta Bimby: ciotola rustica con crema verde smeraldo, crostini dorati e filo di olio extravergine

Una vellutata smeraldo di ortiche selvatiche e patate, ispirata alla tradizione contadina valdostana. Preparata in pochi minuti con il Bimby TM7, servita con crostini di pane di segale e un tocco di Fontina DOP Valle d’Aosta.

Canederli Tirolesi in Brodo con Bimby

Canederli Tirolesi in Brodo ricetta Bimby: tre gnocchi di pane e speck immersi in brodo dorato in una ciotola rustica di ceramica grigia

Canederli Tirolesi in Brodo preparati con il Bimby: la ricetta autentica trentina con speck Alto Adige, pane raffermo ed erbe alpine, per un primo piatto unico che scalda l’anima.