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Frittata di Patate e Peperoni alla Basilicatese Vegan

Frittata vegan di patate e peperoni alla basilicatese preparata con Bimby, servita su un tagliere rustico con peperoni freschi e polvere di Senise

Una frittata vegana di patate e peperoni ispirata alla tradizione lucana: senza uova, con farina di ceci e il profumo inconfondibile del peperone di Senise. Il Bimby TM7 la prepara in modo semplice e preciso.

Antipasto di Peperoni e Melanzane all’Agro Calabrese

Peperoni e melanzane all’agro calabrese preparati con il Bimby TM7: un antipasto della tradizione contadina calabrese, in agrodolce con aceto di vino rosso, miele di fico d’india e peperoncino. Profumo autentico del Sud.

Ndundari di Ricotta al Pomodoro Fresco Napoletano

Gli ‘Ndundari sono i gnocchi di ricotta più antichi e segreti della tradizione napoletana. Morbidissimi, profumati di basilico e conditi con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP: una ricetta campana autentica, facile da realizzare con il Bimby TM7.

Peperonata Calabrese Piccante con Capperi Sott’Aceto Vegan

Peperonata piccante calabrese con capperi sott’aceto, completamente vegan: un contorno esplosivo preparato con il Bimby TM7 che porta in tavola tutto il fuoco e il sole della Calabria.

Risotto al Pomodoro Arrosto e Stracciatella Pugliese

Risotto cremoso con pomodoro arrosto concentrato e stracciatella pugliese sciolta a caldo: un primo piatto che celebra i sapori più profondi della Puglia, preparato con precisione dal Bimby TM7.

Bruschetta Calabrese con ‘Nduja e Pomodoro

Bruschetta calabrese con ‘nduja spalmata e pomodoro fresco, preparata con il Bimby TM7: un antipasto ardente e autentico dalla tradizione di Spilinga.

Caponata di Peperoni e Capperi alla Pantesca

La Caponata di Peperoni e Capperi alla Pantesca è un antipasto agrodolce siciliano dall’anima vulcanica: peperoni colorati, capperi di Pantelleria e olive nere si fondono in un equilibrio perfetto. Preparata con il Bimby TM7 in pochi passi.

Minestra di Fave e Cicoria Pugliese al Bimby

Minestra di fave fresche e cicoria pugliese al Bimby servita in una fondina di ceramica rustica con filo di olio extravergine

Fave e cicoria pugliese al Bimby: la ricetta autentica del piatto povero più amato della Puglia. Crema di fave vellutata e cicoria selvatica, pronta in poco tempo con il TM7.

Gnocchi di Ricotta al Pomodoro Fresco Bimby

Gnocchi di ricotta soffici e vellutati, conditi con un sugo di pomodoro fresco calabrese e basilico profumato. Una ricetta autentica e facile da realizzare con il Bimby TM7, pronta in meno di 45 minuti.

Gnocchi alla Sorrentina con il Bimby

Gnocchi alla Sorrentina gratinati in forno con pomodoro fresco e mozzarella di bufala filante, ricetta Bimby

Gnocchi di patata soffici, sugo di pomodoro fresco campano e mozzarella di bufala filante, gratinati in forno. Una ricetta tradizionale sorrentina resa semplice e perfetta con il Bimby TM7.