Vermicelli con Colatura, Pomodorini e Origano
Vermicelli con colatura di alici di Cetara, pomodorini freschi e origano: un primo piatto campano autentico, profumato di mare, pronto in pochi minuti con il Bimby TM7.
Tag Ricetta: Cucina Campana
Zuppa di Pomodoro all’Isolana con Crostoni al Pesto
Una zuppa fredda di pomodoro isolano campano, vellutata e profumata, servita con crostoni di pane artigianale spalmati di pesto fresco. La ricetta dell’estate nel Bimby TM7.
Spaghettoni al Puttanesco di Tonno Fresco e Olive
Spaghettoni robusti con un puttanesco di tonno fresco, olive di Gaeta, capperi di Pantelleria e pomodorini: tutta la potenza della cucina campana preparata con il Bimby TM7 in meno di 40 minuti.
Ndundari di Ricotta al Pomodoro Fresco Napoletano
Gli ‘Ndundari sono i gnocchi di ricotta più antichi e segreti della tradizione napoletana. Morbidissimi, profumati di basilico e conditi con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP: una ricetta campana autentica, facile da realizzare con il Bimby TM7.
Bruschetta con Bottarga di Muggine e Pomodoro del Piennolo Fit
Bruschetta croccante con salsa di pomodoro del Piennolo preparata nel Bimby TM7 e bottarga di muggine sarda grattugiata fresca: un antipasto ‘fit’ che unisce la tradizione sarda e campana in un morso straordinario.
Insalata di Polpo Verace con Sedano e Olive Nere Fit
Insalata di Polpo Verace con Sedano e Olive Nere in versione fit: cottura a vapore nel Bimby TM7 per un antipasto campano autentico, leggero e ricco di sapore di mare.
Bavarese al Limone di Procida con Coulis di Lamponi
Bavarese al Limone di Procida vellutata e profumata, preparata con il Bimby TM7 e impreziosita da un coulis di lamponi freschi. Un dessert campano di classe che si prepara il giorno prima, perfetto per sorprendere gli ospiti con un risultato da pasticceria.
Salsa di Pomodoro alla Vesuviana con Basilico e Capperi
Salsa cruda vesuviana con pomodorini del Piennolo DOP, capperi di Pantelleria e basilico fresco: un concentrato di Campania autentica pronto in pochi minuti con il Bimby TM7.
Scialatielli ai Frutti di Mare alla Cilentana
Scialatielli freschi fatti in casa con il Bimby TM7, conditi con un ricco sugo di vongole, cozze, gamberi e pomodorini cilentani. Un primo piatto di mare autentico dalla tradizione campana.
Semifreddo al Limone di Sorrento con Biscotto
Un semifreddo cremoso e profumatissimo ai limoni IGP di Sorrento su base di savoiardi al limoncello, preparato con il Bimby TM7 per una consistenza perfettamente vellutata. Il dessert campano per eccellenza, da preparare in anticipo.