Brodetto di pesce alla fanese con crostini

Brodetto di pesce alla fanese con crostini - ricetta Bimby in ciotola di terracotta con pesce misto e pane tostato

Il brodetto di pesce alla fanese è la zuppa più identitaria delle Marche: pesce misto dell’Adriatico, pomodoro e aceto di vino bianco, cotto nel Bimby TM7 e servito con crostini dorati. Un piatto che profuma di mare vero.

Vellutata di ortiche e patate con crostini

Vellutata di ortiche e patate con crostini ricetta Bimby: ciotola rustica con crema verde smeraldo, crostini dorati e filo di olio extravergine

Una vellutata smeraldo di ortiche selvatiche e patate, ispirata alla tradizione contadina valdostana. Preparata in pochi minuti con il Bimby TM7, servita con crostini di pane di segale e un tocco di Fontina DOP Valle d’Aosta.