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Zuppa di Cozze alla Tarantina con Crostoni

Zuppa di cozze alla tarantina con crostoni di pane abbrustolito, ricetta Bimby, servita in un tegame di terracotta con prezzemolo fresco e brodetto al pomodoro

La Zuppa di Cozze alla Tarantina è il piatto simbolo del mare pugliese: cozze fresche, brodetto al pomodoro, aglio, peperoncino e crostoni di pane abbrustolito. Con il Bimby TM7 la ricetta tradizionale diventa semplice e perfetta.