Tag Ricetta: coniglio bimby

Tonno di Coniglio Piemontese in Olio con Aglio e Salvia

Tonno di coniglio piemontese sott'olio con aglio e salvia servito su vassoio di legno con pane tostato - ricetta Bimby

Il tonno di coniglio piemontese è un antipasto sott’olio della tradizione contadina delle Langhe e del Monferrato. Con il Bimby TM7 la cottura diventa precisa e perfetta: carne morbida, profumi di aglio e salvia, olio extravergine di qualità. Un capolavoro da riscoprire.

Coniglio alla Ligure con Olive Taggiasche al Bimby

Coniglio alla ligure con olive taggiasche e pinoli ricetta Bimby, servito in un piatto rustico con rosmarino fresco

Il coniglio alla ligure con olive taggiasche e pinoli è un secondo piatto della tradizione della Riviera di Ponente, ora realizzabile in modo semplice e preciso con il Bimby TM7. Brasatura lenta, aromi di macchia mediterranea e un fondo di cottura da leccarsi i baffi.