Tuma Fritta Siciliana con Miele di Zagara
Tuma fritta siciliana con crosticina dorata e cuore filante, irrorata di profumato miele di zagara d’arancio: un antipasto tradizionale dell’isola preparato con il Bimby TM7, pronto in pochi minuti.
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Insalata di Fave Fresche e Pecorino Sardo
Fave fresche di stagione, scaglie di pecorino sardo DOP e una vinaigrette all’olio extravergine emulsionata al TM7: la semplicità sarda al suo massimo splendore.
Insalata di Pomodori Cuore di Bue e Cipolla di Tropea
Pomodori Cuore di Bue e Cipolla Rossa di Tropea IGP: l’insalata estiva calabrese per eccellenza, preparata con il Bimby per un’affettatura perfetta e un condimento emulsionato da chef.