Carpaccio di Spigola con Agrumi e Finocchietto Fit
Carpaccio di spigola cruda con vinaigrette agli agrumi e finocchietto selvatico: un secondo piatto mediterraneo leggerissimo e raffinato, pronto in 20 minuti con il Bimby TM7.
Stagionalità: Primavera
Pesce Palla in Umido alla Pugliese con Pomodoro Fresco
Pesce palla in umido alla pugliese: un secondo di mare autentico e profumato, preparato lentamente con pomodoro fresco, aglio e olio DOP. La tradizione della cucina povera pugliese incontra la precisione del Bimby TM7.
Alici a Scabecchio alla Messinese con Cipolla Rossa
Alici fresche marinate in agrodolce con cipolla rossa, aceto di vino bianco e spezie: lo scabecchio messinese preparato con il Bimby TM7, un antipasto siciliano di straordinaria profondità.
Insalata di Cuscus Marocchino con Verdure e Menta Vegan
Scopri come preparare con il Bimby TM7 una fresca e profumata insalata di cuscus marocchino, arricchita con verdure croccanti cotte a vapore, ceci, Ras el Hanout e menta fresca. Un piatto unico vegan, colorato e pieno di sapore.
Alici Marinate al Limone e Erba Cipollina Fit
Alici fresche marinate a freddo con succo di limone di Sorrento IGP ed erba cipollina: un antipasto fit e autentico della tradizione campana, preparato con il Bimby TM7 per una citronette perfetta.
Sformato di Ricotta e Spinaci alla Ligure Vegan
Sformato vegan di spinaci e ricotta di mandorle in stile ligure, profumato alla maggiorana. Ricetta facile con il Bimby TM7, perfetta come secondo piatto o piatto unico. Senza uova, senza latticini, tutta la tradizione della Liguria.
Zuppa di Cozze alla Tarantina con Crostoni
La Zuppa di Cozze alla Tarantina è il piatto simbolo del mare pugliese: cozze fresche, brodetto al pomodoro, aglio, peperoncino e crostoni di pane abbrustolito. Con il Bimby TM7 la ricetta tradizionale diventa semplice e perfetta.
Tabbouleh Libanese al Prezzemolo e Bulgur
Il tabbouleh libanese autentico realizzato con il Bimby TM7: bulgur fine cotto a vapore, valanghe di prezzemolo fresco, menta, pomodoro e un condimento al limone che conquista al primo morso. La ricetta originale del Levante a portata di casa.
Cous Cous di Pesce alla Trapanese
Il Cous Cous di Pesce alla Trapanese è il capolavoro della cucina siciliana: semola al vapore e una ricca ghiotta di pesce fresco preparate con il Bimby TM7, per un viaggio di sapori tra la Sicilia e il Mediterraneo.
Insalata di Polpo alla Luciana con Olive Nere
Polpo tenerissimo cotto nel Varoma del Bimby TM7, condito con olive nere di Gaeta, capperi, peperoncino e olio extravergine campano. La ricetta tradizionale del Borgo di Santa Lucia, semplice e autentica.