Stagionalità: Inverno

Tortino di Patate e Scamorza Affumicata Irpina

Tortino di patate e scamorza affumicata irpina ricetta Bimby, servito su piatto rustico con crosta dorata e filatura visibile

Il Tortino di Patate e Scamorza Affumicata Irpina è un piatto unico rustico e avvolgente, realizzato con il Bimby TM7 nel rispetto della tradizione contadina campana. Patate a pasta gialla, scamorza affumicata filante e pecorino irpino per un risultato che profuma di Appennino.

Sformato di Ricotta e Spinaci alla Ligure Vegan

Sformato di ricotta e spinaci alla ligure vegan preparato con il Bimby, servito su un piatto in ceramica bianca con filo di olio extravergine e foglie di maggiorana fresca

Sformato vegan di spinaci e ricotta di mandorle in stile ligure, profumato alla maggiorana. Ricetta facile con il Bimby TM7, perfetta come secondo piatto o piatto unico. Senza uova, senza latticini, tutta la tradizione della Liguria.

Fusilli con Ragù Bianco di Coniglio Molisano

Fusilli con ragù bianco di coniglio molisano serviti in un piatto di ceramica rustica, ricetta Bimby

Fusilli con Ragù Bianco di Coniglio Molisano: la ricetta tradizionale del Molise rielaborata per il Bimby TM7. Un sugo lento e avvolgente, senza pomodoro, con erbe aromatiche e vino bianco per un primo piatto autentico e indimenticabile.

Zuppa di Pomodoro alla Romagnola con Strozzapreti

Zuppa di pomodoro alla romagnola con strozzapreti freschi servita in una ciotola rustica, ricetta Bimby TM7

La Zuppa di Pomodoro alla Romagnola con Strozzapreti è un primo piatto tradizionale dell’Emilia-Romagna, preparato col Bimby TM7: crema di pomodoro San Marzano vellutata e pasta fresca fatta in casa.

Pane di Segale Altoatesino con Semi

Pane di segale altoatesino con semi di cumino ricetta Bimby - filone rustico affettato su tagliere di legno con speck e formaggi di malga

Ricetta autentica del pane di segale altoatesino con semi di cumino, preparato con il Bimby TM7. Crosta rustica, mollica densa e profumata: il Roggenbrot delle Dolomiti direttamente a casa tua.

Pandolce Basso Genovese con Uvetta e Pinoli

Pandolce basso genovese con uvetta e pinoli ricetta Bimby su tagliere di legno rustico con scorze d'arancia candita e pinoli sparsi

Il Pandolce basso genovese con uvetta e pinoli è la ricetta tradizionale ligure preparata con il Bimby TM7: croccante, profumato e ricco di frutta secca, perfetto per le feste.

Strozzapreti al Ragù di Cinghiale Toscano Bimby

Strozzapreti al ragù di cinghiale toscano ricetta Bimby: piatto rustico con pasta fatta a mano e sugo scuro, servito in ciotola di terracotta

Strozzapreti fatti a mano con ragù di cinghiale toscano preparato nel Bimby TM7: un primo piatto robusto e profumato, con marinatura al vino rosso, soffritto di verdure e aromi selvatici. La Maremma nel piatto.

Malfatti di Ricotta e Spinaci al Bimby

Malfatti di ricotta e spinaci al Bimby conditi con burro nocciola e salvia fresca, serviti in un piatto di ceramica artigianale lombarda con Parmigiano grattugiato

Morbidi e avvolgenti, i Malfatti di Ricotta e Spinaci sono il primo piatto lombardo per eccellenza. Con il Bimby TM7 li prepari in pochi minuti, rispettando la tradizione contadina di Brescia e Mantova. Ricotta fresca, spinaci e burro nocciola alla salvia: semplicità che commuove.

Frittelle di Baccalà alla Calabrese

Frittelle di baccalà alla calabrese dorate e croccanti su carta paglia, ricetta Bimby

Frittelle di baccalà alla calabrese: croccanti fuori, morbide dentro, con una pastella leggera preparata nel Bimby. La ricetta della tradizione natalizia del Sud Italia, pronta in pochi passi.

Risotto alla Pilota Mantovano con Luganega

Risotto alla pilota mantovano con luganega sbriciolata servito in piatto fondo di ceramica, ricetta Bimby

Il risotto alla pilota mantovano con luganega sbriciolata è un primo piatto asciutto e corposo, nato tra le risaie della Bassa Padana. Con il Bimby TM7, la cottura è precisa e fedele alla tradizione: riso Vialone Nano, salsiccia mantovana e tanto burro.