Salsa di Pomodoro alla Vesuviana con Basilico e Capperi
Salsa cruda vesuviana con pomodorini del Piennolo DOP, capperi di Pantelleria e basilico fresco: un concentrato di Campania autentica pronto in pochi minuti con il Bimby TM7.
Stagionalità: Estate
Focaccia alla Cipolla di Giarratana al Forno
Focaccia soffice con la dolce e pregiata Cipolla di Giarratana, presidio Slow Food siciliano. L’impasto viene preparato con il Bimby TM7 usando la funzione Spiga, per un risultato perfetto e profumato di olio extravergine siciliano. Un lievitato da forno che racconta la Sicilia più autentica.
Pollo alla Brace con Gremolata di Limone e Prezzemolo
Pollo alla brace succulento con la firma più lombarda che esista: la gremolata di limone, prezzemolo e aglio. Il Bimby TM7 perfeziona la marinatura e la pre-cottura al vapore per un risultato da ristorante, direttamente a casa vostra.
Scialatielli ai Frutti di Mare alla Cilentana
Scialatielli freschi fatti in casa con il Bimby TM7, conditi con un ricco sugo di vongole, cozze, gamberi e pomodorini cilentani. Un primo piatto di mare autentico dalla tradizione campana.
Carpaccio di Spigola con Agrumi e Finocchietto Fit
Carpaccio di spigola cruda con vinaigrette agli agrumi e finocchietto selvatico: un secondo piatto mediterraneo leggerissimo e raffinato, pronto in 20 minuti con il Bimby TM7.
Pesce Palla in Umido alla Pugliese con Pomodoro Fresco
Pesce palla in umido alla pugliese: un secondo di mare autentico e profumato, preparato lentamente con pomodoro fresco, aglio e olio DOP. La tradizione della cucina povera pugliese incontra la precisione del Bimby TM7.
Alici a Scabecchio alla Messinese con Cipolla Rossa
Alici fresche marinate in agrodolce con cipolla rossa, aceto di vino bianco e spezie: lo scabecchio messinese preparato con il Bimby TM7, un antipasto siciliano di straordinaria profondità.
Tortino di Verdure Estive alla Siciliana Vegan
Tortino di verdure estive siciliane preparato con il Bimby TM7: zucchine, melanzane, peperoni e pomodori profumati con basilico fresco, capperi di Pantelleria e olio EVO siciliano DOP. Un contorno vegan colorato, leggero e pieno di sole.
Insalata di Farro Monococco con Pomodori Camone Vegan
Insalata di Farro Monococco con Pomodori Camone Vegan: un piatto unico fresco e nutriente con il cereale più antico della Toscana, preparato con il Bimby TM7 per una cottura perfetta e senza sforzo.
Semifreddo al Limone di Sorrento con Biscotto
Un semifreddo cremoso e profumatissimo ai limoni IGP di Sorrento su base di savoiardi al limoncello, preparato con il Bimby TM7 per una consistenza perfettamente vellutata. Il dessert campano per eccellenza, da preparare in anticipo.