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Secondi Piatti

La sostanza nel piatto

Carni, pesce, legumi e preparazioni al vapore: i secondi piatti richiedono controllo della temperatura e dei tempi — esattamente ciò che il Bimby sa fare meglio di chiunque altro.

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Pesce Spada in Agrodolce alla Messinese

Pesce Spada in Agrodolce alla Messinese preparato con il Bimby TM7: capperi di Pantelleria, olive di Castelvetrano e menta fresca per un secondo piatto siciliano autentico e profumatissimo.

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