Ingrediente: pepe nero

Filetto di Branzino in Crosta di Erbe Fit

Filetto di branzino in crosta di erbe aromatiche fit preparato con il Bimby, servito su un piatto bianco con spicchi di limone e erbe fresche

Filetti di branzino avvolti in una crosta fragrante di erbe aromatiche mediterranee, preparata in pochi secondi con il Bimby TM7. Una ricetta fit, senza glutine e senza lattosio, pronta in meno di 30 minuti.

Tuma Fritta Siciliana con Miele di Zagara

Tuma fritta siciliana con miele di zagara servita su ardesia nera con fette d'arancio - ricetta Bimby

Tuma fritta siciliana con crosticina dorata e cuore filante, irrorata di profumato miele di zagara d’arancio: un antipasto tradizionale dell’isola preparato con il Bimby TM7, pronto in pochi minuti.

Cecina Toscana con Rosmarino alla Versiliese

Cecina toscana con rosmarino alla versiliese appena sfornata, dorata e croccante, ricetta Bimby su teglia in ferro blu

La Cecina Toscana con Rosmarino alla Versiliese è la ricetta autentica della torta di ceci croccante e dorata, preparata in pochi minuti con il Bimby TM7. Farina di ceci, olio extravergine, rosmarino fresco e pepe nero: la semplicità più golosa della costa toscana.

Carpaccio di Tonno Rosso con Capperi e Colatura

Carpaccio di tonno rosso con capperi e colatura ricetta Bimby: fette sottili di tonno rosso siciliano su piatto bianco con capperi di Pantelleria, zeste di limone e olio extravergine

Un carpaccio di tonno rosso siciliano con capperi di Pantelleria e colatura di alici: pochi ingredienti d’eccellenza, una marinatura emulsionata al Bimby e tutto il profumo del Mediterraneo in ogni boccone.

Zuppa di Borlotti e Pasta Mista alla Napoletana Vegan

Zuppa di borlotti e pasta mista alla napoletana vegan preparata con Bimby, servita in una ciotola di terracotta con filo d'olio extravergine e pepe nero

La vera ‘pasta e fagioli’ napoletana, vegan e preparata con il Bimby TM7. Borlotti cremosi, pasta mista artigianale e il profumo del pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP: un piatto povero diventato leggenda.

Sarde Fresche alla Palermitana con Limone

Sarde fresche alla palermitana con limone e prezzemolo, ricetta Bimby, servite su piatto di ceramica siciliana con spicchi di limone e foglie di prezzemolo fresco

Sarde fresche cotte a vapore con il Bimby TM7 e condite con una vivace emulsione di limone biologico siciliano, prezzemolo fresco e aglio. Un secondo piatto leggero e profumato, fedele alla grande tradizione palermitana.

Burrida di Gattucci alla Sarda con Bimby

Burrida di Gattucci alla Sarda su piatto in terracotta con salsa alle noci e aceto, ricetta Bimby

La Burrida di Gattucci è l’antico stufato freddo sardo di gattuccio marinato con salsa di noci, aceto e aglio. Una ricetta della tradizione cagliaritana, ora realizzabile con il Bimby TM7 per un risultato impeccabile e pieno di storia.

Farinata di Ceci Ligure al Bimby

Farinata di ceci ligure appena sfornata in teglia rotonda, dorata e croccante in superficie, ricetta Bimby

La ricetta autentica della Farinata di Ceci Ligure preparata con il Bimby: pastella liscia e senza grumi, cotta in forno a 250°C per una superficie dorata e croccante e un cuore morbido e saporito. Senza glutine, veloce e irresistibile.

Acciughe Marinate al Limone con Erbe – Bimby

Acciughe marinate al limone con erbe fresche su pirofila in ceramica bianca, ricetta Bimby, con limone affettato e prezzemolo fresco intorno

Acciughe fresche marinate con succo di limone, prezzemolo, aglio e olio EVO ligure DOP: un antipasto tradizionale della Riviera Ligure, preparato in modo semplice e preciso con il Bimby TM7.

Crema di Fagioli Borlotti con Olio Novo

Crema di fagioli borlotti con olio novo ricetta Bimby servita in ciotola di terracotta con crostini di pane e rosmarino fresco

Crema di fagioli borlotti umbri preparata con il Bimby TM7, densa e vellutata, esaltata da un filo generoso di olio extravergine novello a crudo. Un classico autunnale dell’Umbria contadina.