Ingrediente: pane di segale

Vellutata di ortiche e patate con crostini

Vellutata di ortiche e patate con crostini ricetta Bimby: ciotola rustica con crema verde smeraldo, crostini dorati e filo di olio extravergine

Una vellutata smeraldo di ortiche selvatiche e patate, ispirata alla tradizione contadina valdostana. Preparata in pochi minuti con il Bimby TM7, servita con crostini di pane di segale e un tocco di Fontina DOP Valle d’Aosta.

Canederli in Brodo Bimby

Canederli in brodo ricetta Bimby: tre gnocchi di pane altoatesini con speck in un brodo dorato, serviti in una ciotola rustica con erba cipollina fresca

Canederli in Brodo con il Bimby: la ricetta tradizionale altoatesina con speck IGP e pane di segale, cotti in un brodo ricco fatto in casa. Caldi, rustici e avvolgenti.