Tuma Fritta Siciliana con Miele di Zagara
Tuma fritta siciliana con crosticina dorata e cuore filante, irrorata di profumato miele di zagara d’arancio: un antipasto tradizionale dell’isola preparato con il Bimby TM7, pronto in pochi minuti.
Ingrediente: olio di semi
Frittelle di Baccalà alla Calabrese
Frittelle di baccalà alla calabrese: croccanti fuori, morbide dentro, con una pastella leggera preparata nel Bimby. La ricetta della tradizione natalizia del Sud Italia, pronta in pochi passi.
Seadas Sarde con Miele di Corbezzolo
Le seadas sarde preparate con il Bimby TM7: pasta di semola croccante, ripieno di pecorino fresco filante e miele di corbezzolo amaro. La ricetta autentica della tradizione pastorale sarda, semplificata grazie alla tecnologia del boccale.
Sarde in Saor alla Veneziana con Bimby
Le Sarde in Saor alla Veneziana sono un capolavoro dell’agrodolce lagunare: sarde fritte marinate con cipolle stufate, aceto, uvetta e pinoli. Una ricetta storica del Trecento veneziano, reinterpretata con il Bimby TM7 per un risultato autentico e sorprendente.