Zuppa Gallurese con Pane e Pecorino al Bimby
La Zuppa Gallurese, o ‘suppa cuata’, è il piatto simbolo della tradizione contadina del Nord Sardegna: strati di pane, brodo ricco e pecorino sardo gratinato. Con il Bimby TM7 il brodo diventa perfetto e il risultato è emozionante.