Farrotto con Verdure Estive e Pesto Leggero Fit Vegan
Un farrotto vegano cremoso con zucchine, pomodorini e pesto leggero di basilico, preparato con il Bimby TM7. Ricetta fit e plant-based ispirata alla tradizione toscana della Garfagnana.
Ingrediente: Brodo Vegetale
Riso Pilaf con Melanzane e Menta alla Turca Vegan
Riso Pilaf con Melanzane e Menta alla Turca Vegan: un piatto unico ispirato alla cucina ottomana, preparato con il Bimby TM7. Riso tostato, melanzane morbide, menta fresca e il tocco magico del sommacco. Vegan, senza glutine e straordinariamente saporito.
Fusilli con Ragù Bianco di Coniglio Molisano
Fusilli con Ragù Bianco di Coniglio Molisano: la ricetta tradizionale del Molise rielaborata per il Bimby TM7. Un sugo lento e avvolgente, senza pomodoro, con erbe aromatiche e vino bianco per un primo piatto autentico e indimenticabile.
Risotto al Pomodoro Arrosto e Stracciatella Pugliese
Risotto cremoso con pomodoro arrosto concentrato e stracciatella pugliese sciolta a caldo: un primo piatto che celebra i sapori più profondi della Puglia, preparato con precisione dal Bimby TM7.
Zuppa di Pomodoro e Peperoni alla Calabrese
La Zuppa di Pomodoro e Peperoni alla Calabrese è un inno all’estate del Sud: pomodori maturi, peperoni arrostiti e peperoncino calabrese frullati nel Bimby TM7 in un piatto rustico, cremoso e pieno di carattere.
Crema di Zucchine al Limone con Crostini
Vellutata fredda di zucchine con limone e crostini croccanti all’olio ligure: una ricetta fresca, elegante e facilissima da preparare con il Bimby TM7. Perfetta per l’estate.
Zuppa di Pane e Pomodoro alla Fiorentina
La Zuppa di Pane e Pomodoro alla Fiorentina è la quintessenza della cucina povera toscana: pane raffermo, pomodori maturi e olio extravergine DOP si trasformano nel Bimby TM7 in una zuppa calda e avvolgente, fedele alla tradizione contadina di Firenze.
Crema di Fagioli Borlotti con Olio Novo
Crema di fagioli borlotti umbri preparata con il Bimby TM7, densa e vellutata, esaltata da un filo generoso di olio extravergine novello a crudo. Un classico autunnale dell’Umbria contadina.
Vellutata di ortiche e patate con crostini
Una vellutata smeraldo di ortiche selvatiche e patate, ispirata alla tradizione contadina valdostana. Preparata in pochi minuti con il Bimby TM7, servita con crostini di pane di segale e un tocco di Fontina DOP Valle d’Aosta.
Orzotto con Asparagi e Crema di Piselli Fit
Orzotto cremoso con asparagi freschi e vellutata di piselli, preparato con il Bimby TM7: un primo piatto primaverile ispirato alla cucina friulana, leggero, fit e ricco di gusto.