Impasto pizza Bimby: dosi, riposo e stesura a casa
Una base da impastare, lasciare riposare e poi stendere con calma.
Ricette Bimby
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Pasta e Lenticchie alla Lucana con Guanciale e Peperone Crusco
Pasta e Lenticchie alla Lucana con Guanciale e Peperone Crusco: un piatto unico della tradizione basìlicatese preparato facilmente con il…
Caponata Pantesca al Cappero di Salina Vegan
Caponata Pantesca Vegan con capperi di Salina sotto sale, melanzane, olive e un perfetto equilibrio agrodolce: la Sicilia in ogni…
Seppie Ripiene alla Livornese con Pomodoro e Pinoli
Seppie ripiene alla livornese preparate nel Bimby: un secondo di pesce toscano ricco di sapore, con ripieno di pinoli, prezzemolo…
Risotto al Pesce Persico e Zafferano d’Abruzzo
Risotto cremoso al pesce persico lacustre con zafferano DOP dell'Aquila, preparato nel Bimby TM7: un primo piatto abruzzese raffinato e…
Maltagliati con Sugo di Seppia Nera alla Barese
Maltagliati freschi di semola con un intenso ragù di seppia nera alla barese, preparati con il Bimby TM7. Un primo…
Focaccia Messinese con Tuma e Acciughe al Bimby
La focaccia messinese con tuma, scarola e acciughe fatta col Bimby: impasto ad alta idratazione lavorato con la funzione Spiga,…
Zuppa di Fagioli Quarantini con Cotiche alla Calabrese
La Zuppa di Fagioli Quarantini con Cotiche è un piatto della tradizione contadina calabrese, preparata con il Bimby TM7 per…
Tonno di Coniglio Piemontese in Olio con Aglio e Salvia
Il tonno di coniglio piemontese è un antipasto sott'olio della tradizione contadina delle Langhe e del Monferrato. Con il Bimby…
Crostata di Fichi e Crema di Mandorle alla Pugliese
Crostata di Fichi e Crema di Mandorle alla Pugliese preparata con il Bimby TM7: frolla friabile, frangipane alle mandorle Pizzuta…
